Description
Le miel de fleurs d’été produit en France
Notre miel de fleurs d’été produit en France est comme son nom l’indique récolté en période estivale pendant les mois de juin et juillet. C’est un miel qui doit sa couleur blond foncé notamment aux fleurs de ronce, châtaignier et tilleul qui sont en pleine floraison à cette période. C’est un miel plutôt doux, idéal sur une tartine le matin.
Ce miel récolté dans les Hauts de France met à l’honneur les boutons estivaux qui ornent les prairies de notre région à l’arrivée du soleil. Délicatement parfumé, le miel de Fleurs d’été associe avec succès différentes variétés de plantes pour donner un nectar unique.
Le miel de fleurs d’été, un nectar unique
Grâce à la multitude de végétaux, le miel de fleurs d’été allie différentes plantes qui octroient au miel de fleurs d’été un goût surprenant. Sa robe blond foncé ainsi que sa saveur végétale font écho aux champs préservés des Hauts de France dans lesquels poussent les fleurs d’été.
La fleur et/ou l’arbre du miel de fleurs d’été
- Notre miel de fleurs d’été est obtenu à partir de leurs de ronces, chardons, trèfles, pissenlits, et divers fleurs des bois…
- Couleur : ambrée
- Goût : frais, avec note florale.
- Récolte : l’été.
Le miel de fleurs d’été en cuisine
La texture assez fluide du miel de Fleurs d’été lui permet d’accompagner avec brio vos tartines pour le petit-déjeuner. Il convient également très bien pour sucrer vos infusions, tisanes, yaourts, etc…
